01
Préparer le fouet
Plongez délicatement votre chasen dans de l’eau chaude pendant environ 30 secondes afin d’assouplir les brins de bambou et de préserver leur forme.
Le Coffret Cérémonie (Coming Soon)
CHF 69.90
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L'expérience matcha dans sa forme la plus complète.
Pensé pour les amateurs de matcha exigeants, Le Coffret Cérémonie réunit tous les accessoires essentiels pour recréer chez vous l'authenticité du rituel japonais.
Chaque élément a été soigneusement sélectionné pour vous offrir une préparation précise, élégante et immersive. Plus qu'un simple coffret, il s'agit d'une invitation à ralentir, à savourer l'instant présent et à transformer chaque tasse en une véritable cérémonie.
Ce que contient le coffret
- Matcha KIUMAO Signature
- Bol traditionnel (Chawan)
- Fouet en bambou (Chasen)
- Cuillère doseuse en bambou (Chashaku)
- Support de fouet
Pourquoi choisir Le Coffret Cérémonie ?
Le bol traditionnel offre l'espace idéal pour fouetter le matcha et obtenir une mousse onctueuse. Le fouet en bambou permet une préparation homogène et respectueuse de la tradition, tandis que le support préserve sa forme au fil du temps. Associés à notre matcha Signature, ces accessoires vous permettent de vivre une expérience complète, digne des plus beaux rituels japonais.
Une expérience d'exception
Chaque détail du Coffret Cérémonie a été pensé pour transformer votre routine quotidienne en un moment de calme, d'équilibre et de raffinement.
- L'expérience matcha la plus complète de la collection KIUMAO
- Accessoires traditionnels soigneusement sélectionnés
- Parfait pour offrir ou s'offrir un moment d'exception
- Une invitation à découvrir l'art du matcha dans toute son authenticité
LE RITUEL KIUMAO
L’art de préparer
un matcha d’exception.
Quelques gestes suffisent pour révéler toute la finesse, l’umami et l’onctuosité de votre matcha KIUMAO.
02
Doser le matcha
Déposez environ 1 à 2 g de matcha, soit environ une à deux cuillères chashaku, dans votre bol.
03
Ajouter l’eau
Versez environ 60 à 70 ml d’eau chauffée entre 70 et 80 °C. Évitez l’eau bouillante afin de préserver la douceur et l’équilibre du matcha.
04
Fouetter
Fouettez rapidement avec le chasen en effectuant un mouvement souple en forme de W ou de M, sans écraser le fouet contre le fond du bol.
05
Obtenir une mousse fine
Après quelques secondes, une mousse dense et délicate doit se former à la surface. Votre matcha est prêt à être dégusté pur ou transformé en matcha latte.
LE CONSEIL KIUMAO
Pour une texture encore plus soyeuse, tamisez votre matcha avant de l’ajouter au bol. Vous éviterez ainsi les petits grumeaux et obtiendrez une mousse plus régulière.
VERSION LATTE
Transformez le rituel.
Une fois votre matcha fouetté, versez-le délicatement sur le lait de votre choix, chaud ou froid. Ajoutez des glaçons pour une version iced latte.
70–80°C
EAU
1–2 g
MATCHA
15–20 s
FOUET
PREMIUM CEREMONIAL GRADE
L’excellence du matcha japonais.
Un matcha cérémonial d’exception, sélectionné au Japon pour sa couleur éclatante, sa texture soyeuse et son goût naturellement doux, sans amertume.
01
Origine japonaise
Sélectionné dans des régions réputées comme Kagoshima et Shizuoka.
02
Goût doux & umami
Une expérience raffinée, idéale en matcha traditionnel ou latte.
03
Rituel quotidien
Un moment de calme, d’énergie douce et de concentration.
